martes, 27 de mayo de 2014

Composición ajedrez

Es muy sencillo de hacer y solo necesitamos:
2 bizcochos de diferente color
2 objetos circulares de diferente tamaño (yo uso un plato de postre y un molde para emplatar)

Cortamos los bizcochos en dos mitades cada uno, y sin separarlos hacemos los agujeros, primero el pequeño y después el grande.
Una vez hecho, separamos las mitades con cuidado de no romperlas, y entonces vamos intercalando, circulo rojo, circulo blanco.
Finalmente bañamos en almibar y cubrimos con el relleno elejido (buttercream, Chocolate etc.) y vamos sobre poniendo las capas hasta tener todo el bizcocho unido.

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